Sumo de abóbora

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Receitas da Tia Celeste: Filhoses de abóbora

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Ingredientes: 1500g de abóbora limpa de casca e sementes 3 ovos Raspa de 2 laranjas 100g de açúcar 10g de fermento de padeiro (± meio cubo do fermento à venda no super mercado) 600g de farinha 2dl de sumo de laranja 50 ml de aguardente Sal q.b. Canela em pó q.b. Açúcar polvilhar Óleo para …

Ingredientes: 1500g de abóbora limpa de casca e sementes 3 ovos Raspa de 2 laranjas 100g de açúcar 10g de fermento de padeiro (± meio cubo do fermento à venda no super mercado) 600g de farinha 2dl de sumo de laranja 50 ml de aguardente Sal q.b. Canela em pó q.b. Açúcar polvilhar Óleo para …

Clarinhas de Fão Ingredientes: Massa tenra de manteiga e limão* 250g de doce de abóbora gila 4 gemas 1 c.s. sumo de limão Azeite refinado para fritar Açúcar para polvilhar Preparação: Prepare uma massa tenra* usando manteiga e juntando-lhe um pouco de sumo de limão. Reserve. Misture o doce de gila com as gemas e o sumo de limão e leve ao lume, mexendo sempre até as gemas estarem cozidas e o recheio engrossar. Deixe arrefecer por completo. Estenda a massa fina com o auxílio do rolo, coloque…

Clarinhas de Fão Ingredientes: Massa tenra de manteiga e limão* 250g de doce de abóbora gila 4 gemas 1 c.s. sumo de limão Azeite refinado para fritar Açúcar para polvilhar Preparação: Prepare uma massa tenra* usando manteiga e juntando-lhe um pouco de sumo de limão. Reserve. Misture o doce de gila com as gemas e o sumo de limão e leve ao lume, mexendo sempre até as gemas estarem cozidas e o recheio engrossar. Deixe arrefecer por completo. Estenda a massa fina com o auxílio do rolo, coloque…

Preparação da sopa de abóbora: Em primeiro, começa por colocar todos os ingredientes dentro do copo Bimby, exceto o sumo de laranja.

Preparação da sopa de abóbora: Em primeiro, começa por colocar todos os ingredientes dentro do copo Bimby, exceto o sumo de laranja.

Compota de abóbora com tangerina:  Corte em pedaços 1 kg de abóbora limpa de casca e sementes. Leve ao lume numa panela juntamente com 350 g de açúcar amarelo, 350 g de açúcar refinado, 2 paus de canela e o sumo de 2 tangerinas. Deixe apurar, mexendo, durante cerca de 1 hora até obter o ponto de estrada (quando passar a colher no fundo da panela, abre-se uma "estrada"). Distribua por frascos esterilizados, tape e volte com a tampa para baixo até arrefecer.  Fonte: Blogue “Faz e Come”

“Doçuras ou Travessuras” com sabor a abóbora para a noite de Halloween

Compota de abóbora com tangerina: Corte em pedaços 1 kg de abóbora limpa de casca e sementes. Leve ao lume numa panela juntamente com 350 g de açúcar amarelo, 350 g de açúcar refinado, 2 paus de canela e o sumo de 2 tangerinas. Deixe apurar, mexendo, durante cerca de 1 hora até obter o ponto de estrada (quando passar a colher no fundo da panela, abre-se uma "estrada"). Distribua por frascos esterilizados, tape e volte com a tampa para baixo até arrefecer. Fonte: Blogue “Faz e Come”

Bolo de abóbora

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Este pudim fez sucesso na minha mesa da consoada. Experimente! 1 kg de abóbora-menina descascada, limpa de sementes e cortada em cubos 250 gr. de açúcar Sumo de 2 laranjas 200 gr. de farinha de milho 4 ovos 1/2 dl. de leite Leve os cubos de abóbora a cozer em água com cinquenta gramas de …

Este pudim fez sucesso na minha mesa da consoada. Experimente! 1 kg de abóbora-menina descascada, limpa de sementes e cortada em cubos 250 gr. de açúcar Sumo de 2 laranjas 200 gr. de farinha de milho 4 ovos 1/2 dl. de leite Leve os cubos de abóbora a cozer em água com cinquenta gramas de …

Sumo de laranja com linhaça

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