Recheio sem glúten

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Pão sem glutén em 5 minutos: 1 ovo 1 col. sopa de farinha de arroz 1 col. sopa de iogurte natural (desnatado ou integral) 1 col. café de fermento de bolo Preparo: Bata todos os ingredientes com um garfo  uma caneca. Despeje em qualquer recipiente que possa ir ao microondas. Não é necessário untar nem acrescentar sal. Asse por 2min20s. Ao retirar do microondas, toste o pãozinho em uma frigideira antiaderente sem óleo só até ele dourar. Corte no meio e acrescente o recheio da sua preferência.

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1 copo (250ml) de suco concentrado de laranja (tangerina ou maracujá) 3 ovos 1/2 copo (100ml) óleo girassol (soja, canola ou milho) 1 caneca de açúcar ou 160g 1 caneca ou 160g + 2 colheres sopa de farinha de arroz 1 colher de sopa de fermento em pó Bater ingredientes (líquidos, depois e aos poucos os secos) liquidificador, p último fermento; até ficar homogênea. Unte fôrma redonda de aproximadamente 35cm com açúcar e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC 30min.

Bolo de laranja sem glúten e lactose

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