Receitas de alcatra assada

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ALCATRA NO FORNO As carnes assadas no forno são uma ótima opção de prato para incrementar a refeição. Para estes tipos de receita é necessário escolher carnes que sejam mais macias para que fiquem bem cozidas. A alcatra é uma excelente carne para assados visto que é uma carne macia e que possui pouca gordura, mas você também poderá usar acém, lagarto ou maminha.

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Alcatra Assada com Cerveja - Carne temperada com mostarda; marinada com cerveja e caldo de carne; cozida ao forno e dourada com manteiga...

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