Receitas com alimentos crus

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Como congelar alimentos e fazer o branqueamento em vegetais crus para conservá-los por mais tempo e com nutrientes.

Como congelar alimentos saudáveis

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Uma sobremesa bem fácil de ser preparada: não precisa ir ao fogo ou ao forno! O pudim de chia com manga e coco ainda é uma opção bem saudável.

Pudim de chia com manga e coco

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Bacalhau à Lagareiro: bacalhau assado servido com azeite de alho junto com batatas assadas, conhecidos como "Batatas AO Murro".

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MOLHO DE IOGURTE Molho leve, ideal para temperar legumes crus, saladas, sanduíches, com chips de legumes.  Para fazê-lo em casa: um pote de iogurte natural, uma colher (café) de mostarda, uma colher (café) de suco de limão, sal, pimenta do reino e uma cebolinha picada, ou outra erva de sua preferência. Misture tudo muito bem e deixe descansar na geladeira por uma hora. Se não der p repousar, não tem problema. incremente com outros temperos a seu gosto. Um molho personalizável a gosto…

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