Queijo da Serra da Estrela - Recipe by Chef Orlando Dias, Alquimia Restaurant at H2Otel, Unhais da Serra, Centro de Portugal Region, Portugal

Queijo da Serra da Estrela - Recipe by Chef Orlando Dias, Alquimia Restaurant at H2Otel, Unhais da Serra, Centro de Portugal Region, Portugal

Presunto (cured ham) in Serra da Estrela-Central Portugal

Presunto (cured ham) in Serra da Estrela-Central Portugal

Queijo da Serra da Estrela, Portugal

Queijo da Serra da Estrela, Portugal

Portugal's "thistle cheeses" make great food travel memories - via Anitas Feast 21.07.2014 | Both Serra da Estrela and Azeitão cheeses evoke the spirit of the mountains and rugged foothills of Portugal. Photo: Azeitão cheese

Portugal's "thistle cheeses"

Two of the best Portuguese cheeses--Serra da Estrela and Azeitão--make beautiful food travel memories.

Ontem voltei à Serra da Estrela e aproveitei para visitar a minha dealer de queijos da Serra velhos longe dos olhares assépticos de ASAEs e entidades afins. Tive de ir buscar a dona V. ao campo onde andava em intensa labuta a cuidar de tudo o que faz bem ao corpo e ao espírito. Já não me via há 2 anos mas reconheceu-me logo. "Olhe que só vendo queijo a si e pouco mais. Às vezes aparece aí uma gente de Lisboa e volta logo para trás". A dona V. é uma mulher a sério sem papas na língua…

Ontem voltei à Serra da Estrela e aproveitei para visitar a minha dealer de queijos da Serra velhos longe dos olhares assépticos de ASAEs e entidades afins. Tive de ir buscar a dona V. ao campo onde andava em intensa labuta a cuidar de tudo o que faz bem ao corpo e ao espírito. Já não me via há 2 anos mas reconheceu-me logo. "Olhe que só vendo queijo a si e pouco mais. Às vezes aparece aí uma gente de Lisboa e volta logo para trás". A dona V. é uma mulher a sério sem papas na língua…

Receitas - Salada de Polvo Deliciosa - Petiscos.com

salada de Polvo "Octopus Salad" - This is a light salad very much appreciated in Portuguese cuisine. The octopus, the main ingredient, is cooked and diced. It is served in small dishes and accompanied by onion, garlic, coriander and olive oil.

Clique na imagem em cima e descubra o melhor bacalhau à brás feito pelo chef. Henrique Sá Pessoa em menos de 5 minutos.

Receita bacalhau à Brás bimby (melhor que na bimby!)

Top 10 Portuguese Dishes You Need To Try Now - via The Culture Trip Nov.

Queijo da Serra da Estrela

If you love cheese this one is a must have, Serra da Estrela cheese is absolutely divine! The secret is the pastures quality available at Serra da Estrela, and

Quer aprender como é feito o famoso queijo português Serra da Estrela, apreciado no mundo todo por sua textura amanteigada e sabor único? Vamos dar um pulo e...

Portuguese Serra-da-Estrela cheese is one delight.

pastéis de belém | um pastel em belém

pastéis de belém | um pastel em belém

Uma cervejaria a servir, até à uma da manhã, mariscos variados e outros petiscos. Apesar de pouco charmosa, esta cervejaria é uma das melhores da capital.

Cervejaria Ramiro - Top-notch fresh fish, great beer, good prices and a lively atmosphere makes it one of Lisbon's best seafood spots.

Morcela de Arroz (Leiria): Arroz, entremeada de porco com alho, cebola, salsa, cominhos e cravinhos, sangue fresco de porco com sal, pimenta vinagre e vinho tinto.

Morcela de Arroz (Leiria): Arroz, entremeada de porco com alho, cebola, salsa, cominhos e cravinhos, sangue fresco de porco com sal, pimenta vinagre e vinho tinto.

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