Chefe pasteleiro

O Mercado da Vila, em Cascais, conta agora com um novo espaço do chefe pasteleiro Francisco Siopa, a Siopa Chocolatier. Esta é uma chocolataria e pastelaria com fabrico próprio diário, onde o chocolate se transforma em arte. Bombons, trufas, bolos, mas também azeites e vinhos, são alguns dos produtos prontos a ser adquiridos.

Gourmet - Cascais mais doce com a Siopa Chocolatier

Vamos pôr de parte a dieta para provarmos as delícias do novo espaço Siopa Chocolatier, no Mercado da Vila em Cascais.

Arnold Odermatt, sem título, Buochs, Suíça, 1965.jpg

a beleza acidental de arnold odermatt

Num primeiro momento, para Arnold Odermatt estava destinada uma vida de padeiro e pasteleiro. Acabaria, no entanto, polícia. Chefe de polícia mesmo.

Vagas de empregos no Paraná para diversos cargos

O Ministério Público do Trabalho (MPT) deve enviar ainda nesta quinta-feira uma nota técnica à Presidência da República pedindo o veto integral da lei que flexibiliza a terceirização. O procurador-geral do Trabalho, Ronaldo Fleury, afirmou ao GLOBO..

Um blogue de culinária, com doces, salgados, bebidas e mais! Sobretudo sobre ideias deliciosas...

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Como fazer decoração de chantilly (bicos)

Aqui você descobrirá o mundo encantado da cozinha... E verá que confeitaria não é um bicho de sete cabeças. E que com um pouquinho de dedicação e amor, você ...

Flores de pasta americana passo a passo - YouTube

Oi Pessoal tudo bom... Nesta aula iremos trabalhar com Bolos de Vitrine, desde a montagem no aro até a decoração.. Essa aula está uma delicia de acompanhar, ...

Como preparar um perfeito Creme de Confeiteiro Patissière, com fotos do passo a passo.

Creme de Confeiteiro Patissière

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A Criativa!!!: Trabalhando com Bicos de Confeitar - Parte I

A arte de confeitar é bastante antiga, mas a cada dia encanta e aprimora-se ainda mais, são diversas as técnicas utilizadas, como também a...

25 Habits of Professional Pastry Chefs

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