Aperitivos à temperatura ambiente

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Receta de pan de ajo. No lo harás de otra manera

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Ingredientes  1 barra de pan estilo baguette, de corteza crujiente y miga firme, 65 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de ralladura de limón, 1 cucharadita de ajo granulado, 3 dientes de ajo, pimienta negra, queso parmesano (opcional), un poco de sal gruesa o en escamas, perejil fresco.

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1 c água quente -110°C; 2 .1/4 colh chá de fermento instantâneo; 1/4 c água à temperatura ambiente; 2 colh sopa de azeite de oliva; 4 c farinha; 1.1/2 colh chá de sal - Água quente em uma tigela. Polvilhe fermento sobre a água e deixe descansar por 5 minutos. Adicionar + água e óleo, farinha e sal, combinar tudo. Amasse até obter uma massa lisa e elástica- 5 minutos. Formar uma bola e colocar numa tigela untada, cubra com filme plástico, deixe crescer até dobrar de volume. Pressione para…

Greek Puff Pastry Appetizers with Kalamata Olives

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Mezze são aperitivos típicos da região do Mediterrâneo oriental, servidos à temperatura ambiente e perfeitos para acompanhar as bebidas e o bate-papo, especialmente no verão. Confira três receitas para inspiração

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Pan Trenza (Braided Bread)

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