DOCES PORTUGUESES

Dos doces típicos do Convento de Sta Clara, estes são dos que ganharam maior destaque, sendo uma das especialidades gastronómicas de Vila do Conde.

Este foi para um aniversário de um familiar, amante de ovos moles. Confesso que foi a primeira vez que utilizei tanto ovo numa receita. Embora goste muito, é raro fazer…

Este afamado e delicioso doce, rico em ovos, amêndoa e açúcar, é uma das especialidades das freiras bernardas no Convento de Odivelas. Veja a receita...

Ingredientes 1 embalagem de massa quebrada 80g de margarina amolecida 80 g de açúcar 2 ovos 1 colher de sopa de farinha 100 g de miolo de amêndoa moído 1 frasco de compota de damasco ou outra a gosto

Veja como preparar os maravilhosos jesuítas segundo a receita genuína, de Santo Tirso.

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Mais uma vez inspirada na minha amiga Bluejustin saíu esta deliciosa queijada de leite e laranja. Esta foi sem dúvida sucesso garantido. E já foi repetida!!!! Nós cá em casa somos verdadeiros apreciadores deste tipo de sobremesas. Aconselho a experimentarem, porque além de muito bom é muito simples e rápido de fazer. Aqui fica: 2 ovos 300 g açúcar 50 g margarina 130 g farinha 1/2 l leite Sumo e raspa de 1 laranja Canela e açucar em pó para polvilhar Margarina para untar Unta-se uma forma que…

Nesta receita não é usada a tradicional amêndoa, mas são adicionadas avelãs e laranja, que tornam a sobremesa verdadeiramente deliciosa.

Conheça a história e a receita destes pastéis, que são dos doces conventuais portugueses mais conhecidos.

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Rabanadas poveiras, um dos mais saborosos doces de Natal. Veja aqui como fazer esta delicia.

Pasteis de nata e queijadas são a minha perdição...! No outro dia, tentei realizar queijadas de Sintra em casa e saíram muito bem. Os meus...

Ingredientes: 100g de amêndoa moída (farinha de amêndoa) 400g de açúcar 3 ovos 4 gemas Raspa de 1 limão 1 colher (sopa) de pão ralado 200 ml de água Preparação: (rende 12 queijadinhas) Pré-aqueça o forno a 200ºC. Num recipiente de vidro, junte a amêndoa, a raspa de limão e o pão ralado. Misture tudo e reserve. Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar para fazer uma calda transparente (ponto de fio). Assim que atingir o ponto desejado, retire imediatamente do lume. Aos poucos, e mexendo…

Receita Ovos Moles de Aveiro A verdadeira receita dos ovos moles - CONFECÇÃO 8 gemas de ovos 300 g de açúcar 60 g de farinha de arroz Leva-se o açúcar ao lume com um copo de água e deixa-se ferver até fazer ponto de espadana (117º C). Entretanto, dissolve-se a farinha de arroz em 1,5…

Receita de Quadrados de Amêndoa - Estes quadrados com um sabor único e delicioso, são ideais para acompanhar um café, um chá, ou para levar consigo quando sai de casa.