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Work in progress...

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Foi muito moody e dps acabou em estereo-gargalhadófonia. À média luz...

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A Revolução do Chocolate, Maniche edition

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DaCozinha Inaniloquente

DaCozinha Inaniloquente

Sobremesa de um jantar para Futre, família e amigos de longa data.   Uma ideia DaCozinha by JoeBest inspirada no trabalho de Grant Achatz no ALINEA, executada só com chocolates com a ajuda do Team Rookies, 2 estudantes de cozinha.    Emulsão de chocolate com azeite e flor de sal  Espuma de "chocolate branco"  Espuma de chocolate belga  Mousse de choco...

Sobremesa de um jantar para Futre, família e amigos de longa data. Uma ideia DaCozinha by JoeBest inspirada no trabalho de Grant Achatz no ALINEA, executada só com chocolates com a ajuda do Team Rookies, 2 estudantes de cozinha. Emulsão de chocolate com azeite e flor de sal Espuma de "chocolate branco" Espuma de chocolate belga Mousse de choco...

Leitão!!

Leitão!!

Carnaval...

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Francesinhas...

Francesinhas...

Francesinhas...o evento mais pedido e repetido.

Francesinhas...o evento mais pedido e repetido.


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