Conceição Leal

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1 baked potato 1 Tbsp butter 2 eggs 2 strips bacon, cooked. 2 Tbsp. shredded cheddar 1 Tbsp. fresh parsley, chopped. salt and freshly ground black pepper. Place 1/2 tablespoon of butter in the middle of each "bowl". Then gently break an egg into each "bowl", careful not to break the yolk. Top with bacon, cheese, parsley, and then season with salt and pepper. Bake at 350 degrees F for 25 min..

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Bolo de mandioca sem farinha ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ●1 kg de mandioca crua descascada e picada ●1 vidro de leite de coco ou copo de ●200 ml de leite de coco caseiro 100g de coco ralado 2 col sopa de manteiga ghee (se não tiver use a normal) 4 col de sopa de açúcar demerara (ou de coco, mascavo ou stévia ) ●3 ovos ●●●●>Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe com farinha de fubá e despeje o conteúdo do liquidificador. Leve ao…

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