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Hambúrguer de brócolis: 1 maço de brócolis cozido, cebola, alho, ervas, sal e pimenta a gosto. Misture tudo, faça hambúrgueres e asse no forno por 10 min de cada lado ou na frigideira até dourar cada lado. Rende 6 unidades.

Hambúrguer de brócolis: 1 maço de brócolis cozido, cebola, alho, ervas, sal e pimenta a gosto. Misture tudo, faça hambúrgueres e asse no forno por 10 min de cada lado ou na frigideira até dourar cada lado. Rende 6 unidades.

Abóbora japonesa (cabotiá) assada com páprica e castanha do Pará

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Bolo/suflê de chocolate Ferran Adrià ❤️

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Pétit gateau sem açúcar e sem glúten

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Trufas de cacau e côco: 50 ml de leite morno; 2 colheres de sopa bem cheias de leite em pó; 2 colheres de sopa de adoçante; 3 colheres de sopa bem cheias de cacau em pó 100%.  Misture o leite morno aos demais ingredientes até formar uma pasta grossa no ponto de enrolar. Se ficar muito seco acrescente mais leite morno aos pouquinhos. Enrole e passe no côco ralado.

Trufas de cacau e côco: 50 ml de leite morno; 2 colheres de sopa bem cheias de leite em pó; 2 colheres de sopa de adoçante; 3 colheres de sopa bem cheias de cacau em pó 100%. Misture o leite morno aos demais ingredientes até formar uma pasta grossa no ponto de enrolar. Se ficar muito seco acrescente mais leite morno aos pouquinhos. Enrole e passe no côco ralado.

Para quem quer consumir sal não refinado, essa é uma ótima escolha.

Para quem quer consumir sal não refinado, essa é uma ótima escolha.

Panqueca de chocolate: 1 ovo, 1 colher de sopa de: requeijão, farinha de côco, farinha de linhaça e adoçante; 1 colher de café de cacau em pó 100%. Asse numa frigideira até formar bolhas pequenas na superfície e vire pra assar o outro lado. Sirva quente com geleia de morango 😋

Panqueca de chocolate: 1 ovo, 1 colher de sopa de: requeijão, farinha de côco, farinha de linhaça e adoçante; 1 colher de café de cacau em pó 100%. Asse numa frigideira até formar bolhas pequenas na superfície e vire pra assar o outro lado. Sirva quente com geleia de morango 😋

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