Catarina Ferreira

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Bater no liquidificador: 3 ovos 1/3 de xíc de chá de óleo 3 maçãs picadas 1 colhe de sopa de canela em pó Enquanto bate, prepare uma tigela com: 3 xíc de chá de trigo 2 1/2 xíc de chá de açúcar 1 colh sopa de fermento Misture tudo e coloque em uma forma untada com margarina e açúcar. Leve ao forno para assar. Estará pronto quando espetá-lo com um palito e este sair limpo. Fure o bolo ainda quente e derrame sobre ele uma lata de leite condensado. Polvilhe canela misturada com açúcar.

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