Doces Conventuais

Ligue o forno a 180° C. Junte o açúcar à água e leve ao lume e deixe ferver até obter ponto-pasta (Ao retirar uma escumadeira da calda de açúcar forma-se uma camada fina, que acompanha os movimentos que se quiser dar). À parte, misture os ovos com as gemas, sem bater. Quando a calda arrefecer um pouco, junte-a em fio

Quem gosta de doces ou de uma boa sobremesa, certamente ama esta sobremesa, e então sendo a original, ainda melhor! Ingredientes: 200 ml de natas frescas

Esta receita de ovos moles não pode ser mais simples, clássica, deliciosa e totalmente portuguesa! Gema de ovo, açúcar e água, 10 minutos de fogo, no máximo, e pronto. Não sei porque eu sempre ache…

Escalde as amêndoas e retire-lhes a pele. Leve ao lume a água e o açucar, deixe ferver até obter uma calda nem muito espessa nem muito líquida.

Olá! Todo mundo já ouviu falar em Toucinho do Céu, um dos doces mais típicos da terrinha, né? Pois é, o Toucinho é famoso e consumido em t...

Cortar o pão de ló em fatias. Distribuir as fatias por um prato de servir. Levar ao lume 100ml de água com 100g de açúcar, deixar ferver por 3 minutos e retirar

Na festa de aniversário houve essencialmente sobremesas clássicas e habituais e que fazem as delícias de todos os que frequentam a nossa casa. Mas há sempre espaço para alguma inovação e receitas novas. A tarte de requeijão acabou por sair, porque tinha dois requeijões congelados - daqueles que a prima Isabel faz, e que o avó tinha trazido há já algum tempo - e que precisavam de ser gastos. Uma tarte de requeijão pareceu-me o ideal e acabou a ser enfeitada com fios de ovos que também estavam…

Trouxas de Ovos de Sonho. Misture o açúcar com a água e leve ao lume até fazer ponto de fio forte. Bata as gemas com o ovo e deite-as, às colheradas, na calda

Passe o miolo de amêndoa duas vezes pela máquina de picar. Junte-lhe o açúcar em pó e as claras. Trabalhe estes ingredientes com as mãos até obter uma pasta

Vídeo com Receita de Papão de Anjo do Convento de Cós. Descubra como cozinhar Papão de Anjo do Convento de Cós !

Aprenda a fazer Folhas de Hóstia / Obreia com a Petiscana. Misture bem todos os ingredientes até obter um preparado homogéneo. Estique a massa de forma que

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