Pizza

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A Casinha das Bolachas: Pizza Caseira

Tinha já bastante tempo que não fazia pizza, nem sei bem porquê, pois é algo que gostamos bastante aqui, principalmente das versões caseira...


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GENOISE Ingrédients : 2 oeufs 50g de sucre 50g de farine Préparation : Séparez les blancs des jaunes. Blanchissez les jaunes avec le sucre et ajoutez les blancs en neige puis la farine. Versez dans le fond d'un plat ou sur une plaque et cuire à 180 °c...

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Les oeufs au lait par Alain Ducasse - Recette oeufs au lait

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Mousse de fraise 3 biscuits roses de Reims Pour la mousse de fraise 500 g de fraises 1 cuill. à soupe de jus de citron 1 cuill. à soupe de curaçao blanc (ou de kirsch) 1 blanc d'œuf 1 pincée de sel 3 cuill. à soupe de sucre en poudre 10 cl de crème liquide Pour décorer 50 g de barbe à papa (en pot) PRÉPARATION Écrasez grossièrement les biscuits roses de Reims. Répartissez les miettes de biscuit au fond de chaque verrine. Préparez ensuite la mousse de fraise. Lavez, égouttez...

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C'est via Pinterest  que je suis tombée sur cette recette de pains hamburger , que je devrais plutôt appeler "petits pains magiques".  Ha...

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